体験レポ7種類のスパイスからカレーを作ってみた! 最近は夕飯に悩むことが多い。 少しでも簡単で美味しいものが食べたいんだけど、わりとマンネリ化しがち。 何故だか突然「スパイス作った本格的なカレーが食べたい…」と思い立ってしまったのでチャレンジしてみました。 ... 2020.06.02体験レポ料理
体験レポ自家製天然酵母でオニオンベーコンパン焼いたよ レーズンの自家製天然酵母でパンを焼くのも4回目です。 ちょっとずつ慣れてきた気がします。 今回は趣向を変えて惣菜パンを作ることにしました。 オニオンとベーコンを入れた、みんな大好きオーソドックスなパンです。 ... 2020.05.29体験レポ料理
体験レポレーズンの自家製天然酵母でやわらかトマトパン焼いてみた 写真つき手順あり こちらの記事で、トマトパンを作ったらハードブレッドになってしまったご報告をしました。 私が食べたいのはやわらかふわふわトマトパンなんだ。 天然酵母を使うとハードブレッドの方が相性はいいらしいが、それでも私は... 2020.05.23体験レポ料理
体験レポ自家製天然酵母を使ってやわらかパン焼いてみた 小麦粉がない。ドライイーストがない。ホットケーキミックスがない。 バターがない。クリームチーズもない。ハンドソープもない。納豆もない。 自粛の影響でお店の棚はないない尽くしですね。 ないと言われると欲しくなる。 ... 2020.05.17体験レポ料理