パン作り

レーズンの自家製天然酵母でパンを焼くのも4回目です。ちょっとずつ慣れてきた気がします。今回は趣向を変えて惣菜パンを作ることにしました。オニオンとベーコンを入れた、みんな大好きオーソドックスなパンです。家族にも好評でしたので、興味のある方はぜ

こちらの記事で、トマトパンを作ったらハードブレッドになってしまったご報告をしました。私が食べたいのはやわらかふわふわトマトパンなんだ。天然酵母を使うとハードブレッドの方が相性はいいらしいが、それでも私はふわふわパンが食べたい。なので、レシピ