茶語 チャユー ティーサロン 新宿高島屋店 台湾茶・中国茶カフェ【新宿】

スイーツレポ

新宿高島屋6階にお茶に関するカフェがあります。

その名も「茶語(チャユー)ティーサロン」。

台湾茶や中国茶が味わえるカフェでして、お茶好きとしては長らく気になっておりました。

しかしこのカフェ入りづらい。

ウナギの寝床のような入り口に、店内が混んでいるのか否かわからない構造。

ええいままよ!と言わんがばかりに勇気をだして行ってまいりました。

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混雑具合と店内の様子

店員さんに案内されて足を運んだ店内は意外にも明るかったです。

お店の立地的に壁の一面が窓となっており、午後の日差しが入り込んでいるのでした。

入り口と同様に幅はそれ程ではなくても奥に広いお店は、窓際にはイスのテーブル席、壁際にはソファーもあるテーブル席と2列になっております。

席数はまあまあ、といったところでしょうか。

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運が良ければ新茶の試飲をさせてもらえる

この日は新入荷茶の試飲をさせてもらえる日だったらしく、オーダーの後に2種類のお茶を小さな器で出していただけました。

右の白っぽいお茶が「四季春」、左の色の濃いお茶が「古樹 月光白」です。

「四季春」はベーシックで飲みやすく、日常的に飲みたいお茶です。

草っぽい爽やかな香りと優しい口当たりで、食事はもちろん、洋菓子にも合わせることができます。

対する「古樹 月光白」は値段的にも特別なお茶でしょう。

蘭のような豪華な花の香りであり、味もパワフルです。

食事と合わせて飲むのにはちょっと勿体ないですね。

お茶だけ、あるいは軽いお茶請けと共に飲みたい、服でいえば一張羅です。

非常に美味しかったです。

もう少しお手頃価格であれば購入したかったほど。

お茶の説明が書かれているチラシも頂きました。

「四季春」は何度も飲んでいますが、「古樹 月光白」は初めて。

思いがけず、ラッキーな体験ができました。

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台湾茶・中国茶が初めてでもOK!茶器の使い方の説明あり

今回はスイーツとお茶のセットを注文していましたので、先にお茶が運ばれてきました。

セットのお茶葉日替わりのお茶2種類から選べるようです。

この日は鉄観音かジャスミン茶でしたので、ジャスミン茶をチョイス。

色々な器がありますが、店員さんが淹れ方説明してくださるので台湾茶・中国茶が初めての方でも大丈夫です。

むしろ関心があるけど手を出せない…という方におススメしたいです!

ティーセットでは選べる種類が限られていますが、単品であれば中国の紅茶を含む様々な種類から選べます。

ぜひお茶の見地を広げる足掛かりとして挑戦していただければと思います!

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注文したスイーツ

こちらが今回注文したマンゴープリンです。

季節限定品、マンゴー好きには堪らないオレンジ色だらけの一皿。

サイズもなかなかでございます。

おそらく、食事のデザートとしてはお腹に入らない…それくらいの大きさです。

器一杯のマンゴープリンの上にはライチのジュレ、マンゴーソルベ、角切りマンゴー、ライチ、タピオカ、クコの実、ヤシの実(!)が乗っかっています。

ソルベに刺さった薄い物体もマンゴー味です。

よくわからないけどパリパリしてる…ブリュレの表面みたいな食感です。

マンゴープリンはしっかりマンゴーの味がしています。

やはりコンビニで売っているのとは違う…。

これだけの量があっても食べられてしまう美味しさです。

固すぎず、しかし柔らかすぎず、丁度良い食感です。

一転してライチジュレは口の中で融けてしまうのではないかと思える柔らかさ。

食感の対比が面白いです。

しかしながら一番気に入ったのは実はマンゴーソルベなのです!

このソルベ、本当にマンゴーの味がしっかりしています!

月並みな表現ですが濃厚!

濃縮したマンゴーをソルベにしたの?と思ってしまう程です。

このソルベは実に美味しい。

ソルベ単品も欲しくなりますね!

乗っているフルーツもおいしかったのですが、ヤシの実は…ちょっと…

最初は何なのかわからなかったんですよ…

固いグミのような…しかし何とも言えない味で私は苦手でしたね…

食べたことの無い方はチャレンジしてみて下さい(笑)

日本ではあまり馴染みのない味かと思います。

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茶語 お値段と総評 ゆっくりしたい時に◎

マンゴープリンと台湾茶のティーセットで税込1,512円です。

台湾茶・中国茶は刺し湯をしながら飲むのが一般的ですので、結構長く飲むことができます。

日当たり、眺望も良いのでご友人などとゆっくり話をしたい時に利用されるのがおススメです。

同じく新宿高島屋内にあるサロン・ド・テ・ミュゼ・イマダミナコやタカノフルーツパーラーと比べると結構すいておりますしたので、他のお店に入れなかったときに覗いてみると良いかもしれません。

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